Schnell, einfach und dabei lecker: Das sind Schlüsselwörter für Gastronomie und moderne Einzelhandelskonzepte. Konsumenten suchen nach bequemen und dennoch gesunden, hochwertigen Fertigprodukten für den Außer-Haus-Verzehr in der Mittagspause, als Snack oder Abendessen zum Mitnehmen.
Mit ihren wertvollen Nährstoffen und den einfachen Verarbeitungsmöglichkeiten entsprechen Walnüsse den Ansprüchen dieser wachsenden Industrie. Auf einen Fertigsalat gestreut, in einen Wrap gerollt, im Dressing für eine Buddha Bowl, zur Soße für Gemüse, Nudeln oder Reis verarbeitet oder als Zutat in einer Müsli-Fertigmischung: Walnüsse sind eine ideale Komponente für unzählige Convenience- und Fertigprodukte für Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel.
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